【あらすじ】
篠宮グループの御曹司・篠宮漣（しのみやれん）は大企業を辞し、念願の自分が理想とするカフェを開いた。
そのカフェに一人の若者がやってくるが、コーヒーを一口飲むなり「まずい」と言って帰ってしまう。興味を惹かれて調べてみると、その客・石花水樹（いしげみずき）は同業者で素晴らしいネルドリップの腕前を持っていた。だが、彼の『石花珈琲店』は借金まみれで潰れる寸前。
そこで、水樹の腕前が欲しい篠宮は共同経営の話を持ちかける。

ギャルソンの躾け方 榎田 尤利 (2006/08/26) 徳間書店 この商品の詳細を見る

カフェ・オーナー（御曹司）×ギャルソン

榎田さんの「藤井沢商店街シリーズ」の３作目だそうです。
はい、実は私、このシリーズ、全く読んだことがございません（苦笑）
今回、榎田さんの新刊、ギャルソン、躾！！と、タイトル＆作家買いしました。
いえね、『犬ほど素敵な商売はない』での躾がとっても気にいってたものですから、あらすじなんて確認しなかったのです（笑）

さて、今回の躾。それは、猫でした。

『犬ほど〜』に比べると、更にソフト。篠宮もちょっと意地悪な攻めって感じでしょうか。けど、「〜しなさい」と丁寧ではあるけど抗えないその言葉はゾクゾクしました♪

水樹もやっぱり意地っ張りで抵抗するんだけど、こちらの方が店を守るという理由がある点で落ちやすかったのか、意外にするりと陥落。
そういうとこ、最初は毛を逆立てて威嚇しても、気分で懐いてくるような猫なのかな。

ところで。

躾モノの常なのでしょうか、今回も受け攻め壊れ系であります（喜）

特に水樹は、家庭の事情で心が凝り固まって、半分、自暴自棄。子供が哀しみをぶつける場所がなくて、誰彼構わずあたり散らしている気もしました。
篠宮は自覚している壊れ系ですね。自分の嗜好を正しく理解し、受け入れてくれる相手なのかどうかも解ってしまうという大人。素晴らしいです。

ただ惜しむらくはもっと深く掘り下げて欲しかったな〜、という点。雑誌掲載作だそうだから、ページが足りなかったのかと思えました。
ちょうど表題作と同じ分量ほどの書下ろし『ギャルソンの騙し方』が収録されているのですが、どうせなら表題作を丸々１冊書いて欲しかったです。

ちなみに、書下ろしは篠宮の身内が騒動を起こしますが、表題作ほど好きになれませんでした。こちらは表題作以上にページが足りない内容かと思います。
ただ１つ、姫君危機一髪の場面だけはドキドキして、楽しかったです♪

どちらも最高の素材も料理の腕もあるのに、時間だけがないような感じで、あー、ほんと、もったいない。